Печи
- Туннельная печь HN
Ассортимент выпечки: хлеб, пирожные, муссовые торты, печенье, тосты, багеты и т.д., практически все хлебобулочные изделия можно выпекать в этой духовке.
Типы продукции: три типа электроэнергии, тип сжиженного газа и тип природного газа могут быть настроены в соответствии с потребностями заказчика; длина и ширина могут быть настроены в соответствии с производственными требованиями заказчика.
Модель | YX-1418D | YX-1418Q |
Габариты | 18000x2000x1650 | 18000x2200x1650 |
Стандарт | Электричество | Газ |
Напряжение | 380 | 380 |
Мощность | 11 | 8 |
Вес | 690 кг/м | 660 кг/м |
- Газовая печь прямого горения HN
Газовая плита прямого горения использует сжиженный газ или природный газ, который в основном состоит из операционной системы, части для выпечки, электрической части и вспомогательного механизма. Часть для выпечки: Горелки расположены над и под сетчатым поясом духовки, и коржи выпекаются непосредственно за счет сжигания горючих газов.
Внутренняя поверхность духовки покрыта термостойким силиконом и краской (термостойкость 500°С). В зависимости от температуры зона оборудована трехступенчатой горелкой, размер которой можно индивидуально регулировать.
- Вращающаяся печь с горячим воздухом HN
Вращающаяся воздушная печь с двумя тележками на 64 противни
Дизель | HN-64C |
Внешние габариты (мм) | 2270x3225x2740 |
Стандарт (противни) | 64 |
Напряжение (В) | 3n-380 |
Мощность (кВт) | 4.2 |
Макс. противень для выпечки (мм) | 460×720 |
Вес (кг) | 2350 |
Газ | HN-64Q |
Внешние габариты (мм) | 2270x3225x2740 |
Стандарт (противни) | 64 |
Напряжение (В) | 3n-380 |
Мощность (кВт) | 4.2 |
Макс. противень для выпечки (мм) | 460×720 |
Вес (кг) | 2350 |
Электричество | HN-64D |
Внешние габариты (мм) | 2270x3225x2740 |
Стандарт (противни) | 64 |
Напряжение (В) | 3n-380 |
Мощность (кВт) | 58 |
Макс. противень для выпечки (мм) | 460×720 |
Вес (кг) | 2350 |
Вращающаяся печь с горячим воздухом на 32 противни
Дизель | HN-32C |
Внешние габариты (мм) | 2620x1680x2740 |
Стандарт (противни) | 32 |
Напряжение (В) | 3n-380 |
Мощность (кВт) | 3.8 |
Макс. противень для выпечки (мм) | 460×720 |
Вес (кг) | 1800 |
Газ | HN-32Q |
Внешние габариты (мм) | 2620x1680x2740 |
Стандарт (противни) | 32 |
Напряжение (В) | 3n-380 |
Мощность (кВт) | 3.8 |
Макс. противень для выпечки (мм) | 460×720 |
Вес (кг) | 1800 |
Электричество | HN-32D |
Внешние габариты (мм) | 2620x1680x2740 |
Стандарт (противни) | 32 |
Напряжение (В) | 3n-380 |
Мощность (кВт) | 52 |
Макс. противень для выпечки (мм) | 460×720 |
Вес (кг) | 1800 |
- Полностью автоматический ферментационный резервуар
Модель | HN-32 PS/16 PS |
Внешние габариты (мм) | 1150x1000x1970 |
Рабочая температура (оC) | 40 – -5 |
Стандарт (противни) | 32/16 |
Напряжение (В) | 220 |
Мощность (кВт) | 3.5/2.8 |
Вес (кг) | 270/153 |
- Полностью автоматический резервуар для замороженной ферментации
Модель | HN-32SC |
Внешние габариты (мм) | 1260x1050x2300 |
Рабочая температура (оC) | 40 – -5 |
Стандарт (противни) | 60 |
Напряжение (В) | 220 |
Мощность (кВт) | 3.5 |
Вес (кг) | 290 |